Столовая

Характеристика школьной столовой 
  
В школьном здании на первом этаже расположена столовая, рассчитанная по проекту на 36 мест. 
Количество учащихся в школе на сегодняшний день – 33 человека. Все школьники занимаются в одну смену. Количество питающихся горячим обедом – 33 учащихся.  
 
Ассортимент блюд школьной столовой 
  
Для питания учащихся в школьной столовой разработано примерное десятидневное  меню. Меню согласовано с главным врачом территориального Центра Государственного Санитарно-эпидемиологического контроля и утверждено директором школы. 
Меню составлено с целью обеспечения наиболее полноценного питания школьников разных возрастов при минимальной его стоимости. 

Оборудование и организация работы школьной столовой 
  
По характеру производства столовая школы относится к типу «Столовая образовательного учреждения, работающая на продовольственном сырье». 
Продукты поставляет ООО «Фабрика социального питания»  
 Столовая встроена в основное здание школы и включают в себя следующие группы помещений: 
-    обеденный зал с раздаточной; 
-    производственное помещение; 
-    умывальник для посетителей;  
 В состав производственного помещения столовой входят заготовочные, моечная для столовой и кухонной посуды. 
Оборудование школьной столовой составляют электроплита (1 шт.), два бытовых холодильника: 1-ый - для хранения молочной продукции (сметана, масло сливочное, молоко); 2-ой – для мясной продукции.  Посуду моют ручным способом. 
В обеденном зале установлены столы стандартной облегченной конструкции. 
Штат работников столовой – 2 человека: повар (1 чел.), кухонный рабочий (1 чел.). 
Рабочий день начинается в 8.00 и заканчивается в 15.00